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フレイバー メインショップ

2013.9.5 訪問



さて、夏期休暇活用もいよいよラストです。

今回はこちら、ずっとずっと行きたかったお店に行って参りました。



シフォン大好きっ子、とってもわくわくです。



お店に到着したのは、結構ちょうどなお時間。

店内に入ると、既に準備は整っている様子。

お会計は先に済ませます。



お席に着くと、まずは説明をいただきました。

ドリンクは基本セルフですが、コーヒーだけは注文とのこと。
ホットでお願いしました。








さて、それでは。

早速…美味しそうなスイーツたちのもとへ、いざ。

flavor001.jpg
○ピーナツバタークッキー
ザックリとした、風味も食感も香ばしいクッキーでした。

○チョコレートチップクッキー

○オートミールクッキー
少ししっとりとした、優しい食感でした。

○ブラウニー

○本日の焼き菓子
・バナナケーキスライス
・フルーツスコーンスライス
バナナはほんのり香りと甘味が広がります。
しっとりとしたパウンドケーキでした。
一方でスコーンは、ぼろぼろとしていて、あまり好みのものではなく。
フルーツらしい風味も特にありませんでした。



flavor002.jpg
○ダブルファッジチョコレートケーキ

○キャロットケーキ
これが逸材でした…!
しっかりとにんじんの風味が楽しめる、美味しい生地。
ひりっとスパイスも効いて、すごく美味しいんです。
また、トップのチーズクリームもねっとり濃く。
とにかく濃厚な美味しいお品でした。

○パンプキンパイ
こっくりかぼちゃの濃厚さが素敵です。
裏ごししたそのままな、まさにあの濃厚さでした。
甘味も、かぼちゃ本来の自然なもののみな優しい味わい。
こちらもとても美味しかったです。

○チーズケーキ
・サワークリーム
・抹茶マーブル
・プレーン
チーズがとてもねっとり濃厚でした。
サワークリームは若干の酸味を加え、さっぱり仕上げに。
抹茶は風味は弱めですが、ほろ苦さの味わえるものでした。
プレーンはシンプルに、チーズの風味と濃さを堪能できました。

どれにも共通するチーズの濃厚さは、とても上質で良かったです。



flavor003.jpg
○トライフル



flavor004.jpg
○柚子シフォンケーキ
蓋を開けると、ふわーっと柚子の良い香りが漂います。
生地も、柚子らしいさっぱりした風味が強く出ていました。
頬張れば、お口いっぱいに爽やかな柚子の風味が広がります。



flavor005.jpg
○メープルシフォンケーキ
とてもねっとりと後引く甘さが魅力的。
それでもしつこくはない、自然なまったりとした甘さです。



flavor006.jpg
○ココアシフォンケーキ
唯一、こちらだけはイマイチなお品でした。
お味は無難にチョコレート。
生地自体がパサパサしていて、残念でした。

○レモンシフォンケーキ
ほんのり、レモンの爽やかさが香ります。
あまり主張はせず、そのさりげなさがまた良い感じです。



flavor007.jpg
○エンジェルフードケーキ
今回のダントツ一番です!
メレンゲのような控えめ、でもしっかりとした甘さがありました。
もうとにかく、ふあっふあ、もちもちな食感にやみつきです。
生地のキメは細かく、すごく丁寧で繊細なつくりでした。
お味も食感も、とにかく全てが最高でした。
3カット取りとか繰り返して…多分、2ホールはいただいたような。
それぐらい、気に入ってしまったお品です。





スイーツとしては以上でした。

あとは…
そう、トッピングですね。

flavor008.jpg
ふわふわ、とろーん、な滑らかホイップ。
結構甘味がありました。

flavor009.jpg
そして甘酸っぱさを加えるために。





flavor010.jpg

もちろんシフォンはたくさんいただいたのですが。

意外と美味しかった、ケーキたち。

キャロットケーキ に、パンプキンパイ、抹茶マーブルチーズケーキ。

この三種を大リピート祭り。


本当に美味しかったんです。



flavor011.jpg

flavor012.jpg

最高だった、エンジェルさん。

お皿に3カット取り、
何回繰り返したことでしょう(笑)

この繊細な見た目も、
絶妙でシンプルな甘さも。

全てが最高でした。





シフォンケーキ、お好きなだけ。

まさに夢の時間でした。



平日限定、なので機会は厳しいのですが…

また来年でも

夏期休暇使ってでも。

必ず、また訪れたい、お気に入りができました。





本っ当に来て良かったです…!

ご馳走様でした。












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書いてる人。

名前 : ふき

甘いもの大好き。


好き:シフォン、パウンド、
    モンブラン、抹茶系

苦手:クリームクリームしたもの、チョコ系


信条は シンプル・イズ・ベスト。
飾らないスイーツ を求めて。



決めごと。


 →おうちカフェ、隠れ家カフェなど、
   手作りなところ。


 →デザートに限らないバイキング。
   普段から飲食店として営業中なところ。
   ホテル内のレストラン・式場も含む。


 →ケーキやお菓子の製造・販売店。
   スイーツ専門なところ。


 →普段はスイーツを扱わないお店や、
   複数店舗での合同などによるイベント。




 ☆メイン料理類は割愛、
   デザートのみ撮影・紹介。

 ☆紹介写真は並べられた台のものが主。

 ☆無理して食べないポリシー。
   食べなかったものは感想も無し。

 ☆日時は開催日・開始時間のもの。
   更新日ではあらず。

 ☆超遅更新。




新しい順。



形態別。



月別。



自由検索。



Thanks…

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