*All archives* |  *Admin*

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

にほんブログ村 グルメブログ バイキング・食べ放題へ

エンパイア・グリル

2013.7.15 訪問



ずーっといただいてみたかった、エンパイア・グリル

…の、デザートプラッター。

お代わり自由ですよ。



今回、夏祭りメニューの発表で、お写真に写る美味しそうなデザートに心奪われ…

いざ、初参戦です。





懐かしのアンバサダーホテル。

今回の目的はお食事のみ、です。





それではまず、コースのお料理の方から。
こちらはお写真のみでのご紹介です。



empire001.jpg
雰囲気抜群、わくわくです…



empire002.jpg
まず初めに、パンがサーブされました。



empire003.jpg
○ライムの香るマグロのセサミクラフト
 スパイラルトルティーヤとジャークスパイスのクスクスサラダと共に




empire004.jpg
○千葉県産水郷赤鶏と山クラゲの冷製ヌードル アーモンド風味
 完熟トマトと夏野菜のスープと一緒に




empire005.jpg
○メダイのグリル ザクロ入りカリフォルニアンライスサラダ
 スウィートジンジャーピクルスと茄子のコンフィ添え




ここまでがお食事でした。



そしていよいよ(個人的)メイン、デザートたちの登場です。

empire006.jpg
形式としては、こちらのお皿で運んできて下さって、お好きなだけお取り下さい、とのこと。

…このお皿のまま置いていって下さい、とお願いしちゃいました。




empire007.jpg
○紫蘇のゼリーと梅のムース



empire008.jpg
○柚のジュレ 柚のゼリー タピオカ入り



empire009.jpg
○胡麻のプリン



empire010.jpg
○マンゴープリンと梅酒ゼリー



empire011.jpg
○ラズベリーマカロン
マカロンはかためで、かなりねっちょりした、とても好みなものでした。
お味としてはラズベリーの甘酸っぱさが主張しています。
バタークリームはかなり濃厚なねーっとりしたものでした。
甘酸っぱさとこの濃厚さがうまくバランスのとれた美味しさに仕上げていました。



empire012.jpg
○大納言タルトとカシスムース

empire013.jpg
断面。
底に結構あんこがたっぷり敷かれています。
カシスムースは程よく甘酸っぱく良い感じ。
意外な組み合わせに思えますが、ここに甘いあんこがなかなかにマッチしてます。
さく、とした少ししっとりめのタルト生地もほんのり甘く、とても美味しいお品でした。
この日トップのお気に入りです。








結論。

やっぱり、あんこ、好き。



ってことで…

確かにどれもものすごーく美味しかったので満足はしているのですが。
あんこをたくさんいただきたいのなら、別のところで良いよね、っていう。

こちらのお店、かなりお値段張りますからね…
それに、別にメイン要らないですし(私のメインはもちろんデザートです)

まあ、一度は行ってみたかったお店、いただいてみたかったデザートプラッターなので、
これはこれで十分、とっても満足度は高かったです。



ただ、お店の方がよく気がついて下さるのはありがたいのですが…

逆にずっと、必ずどこかから視線を感じるので、少し窮屈な感じは否めなかったです。
お高めなお店ならでは、なのでしょうね。



いただいたものは、どれも仕上がりやお味に文句無くピカイチ!
本当にとっても美味しかったです。

ご馳走様でした。












エンパイア・グリル

ディズニーアンバサダーホテル

スポンサーサイト

にほんブログ村 グルメブログ バイキング・食べ放題へ

コメントの投稿

Secret
(非公開コメント受付中)

書いてる人。

名前 : ふき

甘いもの大好き。


好き:シフォン、パウンド、
    モンブラン、抹茶系

苦手:クリームクリームしたもの、チョコ系


信条は シンプル・イズ・ベスト。
飾らないスイーツ を求めて。



決めごと。


 →おうちカフェ、隠れ家カフェなど、
   手作りなところ。


 →デザートに限らないバイキング。
   普段から飲食店として営業中なところ。
   ホテル内のレストラン・式場も含む。


 →ケーキやお菓子の製造・販売店。
   スイーツ専門なところ。


 →普段はスイーツを扱わないお店や、
   複数店舗での合同などによるイベント。




 ☆メイン料理類は割愛、
   デザートのみ撮影・紹介。

 ☆紹介写真は並べられた台のものが主。

 ☆無理して食べないポリシー。
   食べなかったものは感想も無し。

 ☆日時は開催日・開始時間のもの。
   更新日ではあらず。

 ☆超遅更新。




新しい順。



形態別。



月別。



自由検索。



Thanks…

ブログランキング・グルメブログへ

今すぐブログを作ろう!

Powered By FC2ブログ

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。