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ナチュラルカフェ にこにこ

2012.5.27 訪問



この一月、指折り数えずっと待ち望んでいた"癒しの日"です。
本当に本当に楽しみで、一ヵ月という時間の長さを改めて実感しました(笑



先月と同じように、虎姫駅で自転車を借り出発。
お天気にも恵まれとても気持ち良いサイクリングでした。

そして到着。
いつもの通り、温かく迎えて頂きました。

お席は初めてのカウンター。
景色はやっぱり反対側の方が素晴らしい(大きな道路に面していないので)ですが、
普段とは違う緑の多さに落ちつきます…



少し早めだったので、しばらくの間お話させて頂き、
お料理のお写真も撮らせて頂きました。



nikoniko001.jpg
(左) 蒸しパン
(右) 全粒粉のパンケーキ
どちらもすごくもっちもち。
パンケーキも、この傍にありましたジャム・餡も自然な甘味でとても美味しかったです。


nikoniko002.jpg
(左) シナモンロール
とてもシナモンが効いていて、さっくりでした。
(右) 米粉メープルマフィン
ふんわり、優しい甘さでした。


nikoniko003.jpg
おからきなこドーナツ
ザックリ、きなこが味わえました。
おからのためか、お飲み物が欲しくなる感じ…


nikoniko004.jpg
スコーン
・紅茶
・キャロブチップ


nikoniko005.jpg
バナナラムパウンドケーキ
こちらが一番好みだったかもです。
普段はそんなにバナナが好きな方ではないですが…
こちらはラムとうまく組み合わされているからか、すごーく美味しく頂きました。
生地ももっちりめで良かったです。


nikoniko006.jpg
かぼちゃの種のババロア
こちらは普段食べないような不思議なお味…でも美味しい。
種、というところがミソなのですよね。
すごくアイデアだと思いました。


nikoniko007.jpg
玄米粉とおからスポンジとフルーツのトライフル
スポンジもクリームも優しく甘く…
素敵なお品でした。


nikoniko008.jpg
マクロビシュークリーム
あとから出して頂きました。
クリームにも、シュー皮にも感動。
なんといいますか…改めてマクロビの素敵さを実感しました。


nikoniko009.jpg
一応、最初に全種載せてみました。

今回は焼き菓子ばかりでしたが、すごく良かったです。

焼き菓子、とひとくくりにしても、これだけ個性豊かに…
それも材料も限定された上で、ですので本当にびっくりです。

ただただ驚くばかりになってしまっています(^^;



本当にマクロビって奥深いなぁとしみじみ思わせられつつ、帰途につくのでした。












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書いてる人。

名前 : ふき

甘いもの大好き。


好き:シフォン、パウンド、
    モンブラン、抹茶系

苦手:クリームクリームしたもの、チョコ系


信条は シンプル・イズ・ベスト。
飾らないスイーツ を求めて。



決めごと。


 →おうちカフェ、隠れ家カフェなど、
   手作りなところ。


 →デザートに限らないバイキング。
   普段から飲食店として営業中なところ。
   ホテル内のレストラン・式場も含む。


 →ケーキやお菓子の製造・販売店。
   スイーツ専門なところ。


 →普段はスイーツを扱わないお店や、
   複数店舗での合同などによるイベント。




 ☆メイン料理類は割愛、
   デザートのみ撮影・紹介。

 ☆紹介写真は並べられた台のものが主。

 ☆無理して食べないポリシー。
   食べなかったものは感想も無し。

 ☆日時は開催日・開始時間のもの。
   更新日ではあらず。

 ☆超遅更新。




新しい順。



形態別。



月別。



自由検索。



Thanks…

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