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シェフ・ミッキー

2013.12.9 訪問

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クリスマスなシェフ・ミッキーに行って参りました。

どのケーキもクリスマスムード満天な、
素敵なデコレーションばかりです。

見た目に可愛らしいお品に囲まれ、
素敵な時間を過ごすことができました。





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○チョコバナナ



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○赤スグリのムース
若干の酸味が効いています。
さっぱりとした美味しさでした。



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○ブッシュ・ド・ノエル (ラズベリーとチョコレートムース)



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○ホワイトチョコレートムース
ねっとりしっかり甘味が強いお品。
とてもなめらかな食感と甘さの仕上がりです。



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○パリブレスト
シュー生地はしゅんわり、しっとりめです。
生クリーム、苺クリームがたっぷりサンドされています。
苺クリームの風味がしっかりしていて、美味しかったです。



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○ストロベリーとバニラのムース



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○ズコット
スポンジに、刻みチョコ入りのたっぷりクリーム、
かなりボリュームのある、重ためなお品でした。
お味自体は美味しかったです。



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○プラリネのムース
ナッツの風味豊かで、濃厚で、美味しいです。
口溶け、甘味ともにとてもまろやかで優しい仕上がりです。



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○カップケーキ



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○ストロベリーショートケーキ
程よくあっさりとした甘さで美味しいです。
スポンジもふわんっとした仕上がりで、なかなかに上質なものです。



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○抹茶と小豆のムース
濃く風味の楽しめる抹茶のムースに、ザラリとした甘味の小豆のムース。
優しい和の甘さで、とても美味しいお品でした。
今回の一番のお気に入りのお品です!



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○ニューヨークチーズケーキ
ほろほろ、とした口溶け優しいスフレタイプのお品です。
甘さはごくごく控えめで、チーズの風味がしっかりと味わえました。





今回の目的は、抹茶と小豆のムースだったのですが…

まさに、間違いなく、私好みのお品。

やっぱり、今回の一番美味しかったものでした。




また、心惹かれるお品があれば、訪れたいですね。



ご馳走様でした。












シェフ・ミッキー

ディズニーアンバサダーホテル

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(非公開コメント受付中)

書いてる人。

名前 : ふき

甘いもの大好き。


好き:シフォン、パウンド、
    モンブラン、抹茶系

苦手:クリームクリームしたもの、チョコ系


信条は シンプル・イズ・ベスト。
飾らないスイーツ を求めて。



決めごと。


 →おうちカフェ、隠れ家カフェなど、
   手作りなところ。


 →デザートに限らないバイキング。
   普段から飲食店として営業中なところ。
   ホテル内のレストラン・式場も含む。


 →ケーキやお菓子の製造・販売店。
   スイーツ専門なところ。


 →普段はスイーツを扱わないお店や、
   複数店舗での合同などによるイベント。




 ☆メイン料理類は割愛、
   デザートのみ撮影・紹介。

 ☆紹介写真は並べられた台のものが主。

 ☆無理して食べないポリシー。
   食べなかったものは感想も無し。

 ☆日時は開催日・開始時間のもの。
   更新日ではあらず。

 ☆超遅更新。




新しい順。



形態別。



月別。



自由検索。



Thanks…

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